Открываем магазин детского питания

Открываем магазин детского питания

Магазин продуктов питания для детей – это прекрасный старт для начинающего бизнесмена. Отрасль весьма перспективна, ведь современные родители не экономят на качественных товарах для своих малышей, а большое разнообразие фирм-производителей позволит создать широкий ассортимент в магазине. Конкуренция на рынке также не очень велика. Чаще всего продукция реализуется с помощью региональных и федеральных торговых сетей, а вот небольших специализированных магазинов с детским питанием мало.

 Первые шаги

 Прежде всего следует выработать концепцию магазина и его ассортимент. Желательно делать упор на покупателях среднего класса – они чаще всего посещают различные специализированные магазинчики. Помимо детского питания в магазине можно разместить сопутствующие товары и аксессуары: игрушки и одежду для малышей. После этого следует оформить частное предпринимательство, получить все разрешающие документы от пожарной и санитарно-эпидемиологической службы.

 Правильно оформленное помещение – залог успеха

 От места расположения магазина зависят его успешность и процветание. Основное правило гласит: помещение должно располагаться в местах большой проходимости потенциальных покупателей, то есть недалеко от остановок, детских медицинских и образовательных заведений. Размер помещения не должен быть очень большим: от 50 до 70 кв. м. Внутри следует сделать ремонт. Уже на пороге магазина у покупателя должно возникнуть желание что-либо приобрести. Оформление в ярком детском стиле не оставит равнодушными маленьких посетителей, от которых тоже очень многое зависит.

 Обязательно следует продумать, как будут подниматься в магазин родители с колясками и, возможно, выделить немного места, где можно оставлять различные детские транспортные средства. В помещении должно быть достаточно света, красок и ненавязчивой музыки. Все товары на стеллажах должны располагаться удобно и безопасно. Владельцу главное правильно разложить товары, сделав акцент на основном ассортименте. Но и сопутствующие предметы должны попасться покупателю на глаза – родителям свойственно делать спонтанные покупки.

 Из торгового оборудования обязательно потребуется большое количество разнообразных витрин и стеллажей (к ним предъявляются более высокие требования по сравнению с другими торговыми точками), а также кассовое и охранное оборудование.

 Сколько потребуется работников?

 Обязательно следует нанять грамотного бухгалтера и не менее трех продавцов. Так магазин сможет работать без перерывов и выходных дней. Позже можно будет пригласить управляющего. Продавцам необходимо пошить форменную одежду, которая будет перекликаться с общей тематикой магазина. Обязательно наличие санитарных книжек. Продавцы должны быть опрятными и сдержанными.

 Где лучше заказывать товар?

 Несмотря на обилие предложений, найти порядочного поставщика сложно. Закупку товара можно делать у оптовых компаний или непосредственно у производителя. Предприятия, производящие детское питание и их официальные представители могут предложить более низкие цены, но у оптовых фирм более широкое разнообразие товаров различных марок, они сами обеспечивают доставку. Наценка на детское питание не превышает 30%, на сопутствующие товары можно устанавливать стопроцентную надбавку. Поэтому все, что не имеет сроков годности и реализовывается медленно, выгоднее заказывать непосредственно у производителей.

В ассортименте должны быть:

 • безлактозные детские сухие смеси;
 • каши на молоке и без него;
 • пюре из разных компонентов для всех возрастов;
 • напитки (чаи, соки, вода);
 • разнообразные памперсы и посуда для малышей.

 Цены лучше устанавливать наравне с большими торговыми сетями. Нужно внимательно следить за товарным соседством и условиями хранения продукции. Прежде чем заключать договор, необходимо удостовериться, что у поставщика есть все необходимые сертификаты качества. В документах о сотрудничестве должны быть указаны сроки поставок, ассортимент и качество продукции, а также все финансовые моменты.

 Запоминающийся образ

 Название магазина должно быть емким, вызывающим приятные ассоциации и раскрывающим направленность предприятия. На вывеске не стоит экономить – она должна быть яркой и привлекательной как для детей, так и для взрослых. Реклама на радио считается наиболее рентабельной для магазинов детского питания. Хорошо бы придумать запоминающийся слоган или мелодию. Также необходимо провести рекламу непосредственно в том месте, где находится магазин, сделав афиши и распространив рекламные буклеты. На открытии должно быть ярко и весело, детям можно раздавать шары или символические сувениры. А тем, кто совершит покупки в первые рабочие дни, стоит предоставить особые бонусные карты. Для постоянных клиентов также следует сделать накопительную систему скидок.

 Доходы и расходы

 При открытии магазина основная затратная часть – это первоначальная закупка товара. Спрос на детское питание стабилен и не зависит от сезонов и праздников. Даже при минимальных доходах и максимальных расходах магазин может окупить вложения уже через 20 месяцев.